Bouchées

Des saveurs appréciées, de 10 à 1 000 invités

Nos bouchées représentent le parfait accord mets-événement. Variées, fraîchement préparées et savoureuses, elles combleront mêmes les convives les plus exigeants!

Commande minimum :
10 bouchées

Viandes

Bouchée de poulet Général Tao (à réchauffer)

  • Gluten
  • Oeufs

1.50 $

+

Bouchées (2) de saucisses artisanales et moutarde aux herbes (à réchauffer)

  • Soya

1.75 $

+

Brochette bocconcini et prosciutto au basilic

  • Lactose
  • Soya

1.75 $

+

Brochette de porc glacée à l’asiatique (à réchauffer)

  • Soya

1.75 $

+

Brochette de poulet « Yakitori » (à réchauffer)

  • Soya

2.00 $

+

Cuillère de magret de canard fumé, mangue et coulis de framboises

2.00 $

+

Cuillère de sashimi de boeuf « cowboy » et poivrons rouges confits

  • Soya

1.75 $

+

Mini-burger de porc effiloché (à réchauffer)

  • Gluten
  • Lactose
  • Oeufs
  • Soya

2.50 $

+

Rouleau de canard confit et sauce « sweet chili » (à réchauffer)

  • Gluten
  • Oeufs
  • Soya

1.75 $

+

Tartare de boeuf à la française – Cuillère

  • Soya

1.75 $

+

Tartare de boeuf à la française – Verrine

  • Soya

2.50 $

+

Végétariennes

« Cheesecake » shiitake et cheddar fort

  • Gluten
  • Lactose
  • Oeufs
  • Soya

1.75 $

+

Arancini aux champignons sauvages (à réchauffer)

  • Lactose
  • Végétarien

1.50 $

+

Coupole de champignons, canneberges et fromage de chèvre

  • Gluten
  • Lactose
  • Oeufs
  • Soya

1.75 $

+

Minis fondues au fromage maison (à réchauffer)

  • Lactose
  • Végétarien

1.50 $

+

Verrine méridionale (bruschetta fraîche)

  • Végétarien

2.00 $

+

Poissons

Blinis de saumon fumé et crémant de fromage

  • Fruits de mer / poisson
  • Gluten
  • Lactose
  • Oeufs
  • Soya

2.25 $

+

Brochette de saumon à l’érable et au miso

  • Fruits de mer / poisson
  • Soya

2.00 $

+

Ceviche de crevettes au pamplemousse – Cuillère

  • Fruits de mer / poisson

1.75 $

+

Ceviche de crevettes au pamplemousse – Verrine

  • Fruits de mer / poisson

2.25 $

+

Corole d’hummus de coeur de palmier et crevette à l’échalotte

  • Fruits de mer / poisson
  • Gluten
  • Oeufs
  • Soya

2.00 $

+

Cuillère de salsa de crevettes et mangue en mayo épicée et tobiko

  • Fruits de mer / poisson

2.00 $

+

Minis cakes au saumon (à réchauffer)

  • Fruits de mer / poisson
  • Gluten
  • Oeufs
  • Soya

1.75 $

+

Tartare de saumon à l’asiatique (gingembre et sésame) – Cuillère

  • Fruits de mer / poisson
  • Soya

1.75 $

+

Tartare de saumon à l’asiatique (gingembre et sésame) – Verrine

  • Fruits de mer / poisson
  • Soya

2.50 $

+

Tartare de saumon orange et aneth – Cuillère

  • Fruits de mer / poisson
  • Soya

1.75 $

+

Tartare de saumon orange et aneth – Verrine

  • Fruits de mer / poisson
  • Soya

2.50 $

+

Tartare de thon, fèves de soya et tamari – Cuillère

  • Fruits de mer / poisson
  • Soya

1.75 $

+

Tartare de thon, fèves de soya et tamari – Verrine

  • Fruits de mer / poisson
  • Soya

2.50 $

+

Desserts

Brochette de fruits sauce au caramel, chocolat et fleur de sel

  • Lactose

2.00 $

+

Chocolats farcis (saveurs variées)

  • Soya

1.75 $

+

Mini croquant aux amandes et chocolat au lait

  • Gluten
  • Lactose
  • Noix / arachides
  • Oeufs

2.50 $

+

Minis macarons (saveurs variées)

  • Lactose
  • Noix / arachides
  • Oeufs

2.00 $

+

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  • OeufsOeufs
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  • Fruits de mer / poissonFruits de mer / poisson
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  • SoyaSoya
  • Noix / arachidesNoix / arachides
  • VégétarienVégétarien